Light House Jurmala Restorāns
Klasiska vidusjūras virtuve veikta izmantojot kulinārijas viltības, svaigas izejvielas un izmeklētu vīnu piedāvājumu.
Brokastis
Brokastu ēdienkarte ir pieejama par standarta cenu līdz plkst. 13:00.
Pēc plkst. 13:00 brokastu ēdienkartei ir piemērots uzcenojums.
|
Putra |
€ 6 |
auzu/griķu/piecu graudu (1,7)
|
Lauku biezpiens |
€ 5 |
ar zaļumiem (7)
|
Čia pudiņš |
€ 6 |
ar Indijas riekstu krēmu, svaigu mango un avenēm (1,8)
|
Griķu maize ar svaigo sieru |
€ 8 / 10 |
ar kaperiem, rukolu un tomātiem/avokado un mazsālīto lasi (1,4,7)
|
Omlete/kultenis |
€ 10 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Olu baltumu omlete |
€ 12 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Olu vēršacs |
€ 10 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Ola Benedikts |
€ 14 |
ar avokado un bekonu/lasi/garnelēm (3,4,7)
|
Paipalu olu vēršacs |
€ 12 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Kartupeļu pankūkas |
€ 10 |
ar skābo krējumu (3)
|
Pankūkas |
€ 5 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,8)
|
Pankūkas |
€ 8 |
ar ābolu/sieru (1,3,8)
|
Pankūka |
€ 12 |
ar laša ikriem un skābo krējumu
|
Biezpiena plāceņi |
€ 8 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (3,7)
|
Melleņu smalkmaizītes |
€ 3 |
(1,3,7)
|
Kruasāns |
€ 3 |
(1,3,7)
Aukstās uzkodas
ALERGĒNI
1. graudaugi, 2. vēžveidīgie, 3. olas, 4. zivis, 5. zemesrieksti, 6. sojas pupas, 7. piens, 8. rieksti, 9. selerijas, 10. sinepes, 11. sezama sēklas, 12. sēra dioksīds un sulfīti, 13. lupīna, 14. gliemji
|
Stores / foreļu kaviārs |
€ 90 / 20 |
ar Grieķu jogurtu, zaļumiem un brioša maizi (1)
|
Austeres |
€ 6 |
ar macuhisa salsu un citron (14)
|
Laša tartars |
€ 20 |
ar olu gēlu, grauzdiņu, foreļu ikriem, šefa salsu un paipalas olu (3;4;9)
|
STRAUSA GAĻAS TARTARS |
€ 24 |
ar olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, maurlokiem, grauzdiņu un paipalas olu (3)
|
PITAHAJAS SALĀTI |
€ 16 |
ar sparģeļiem, olīvu mērci, kazas sieru un lazdu riekstiem (7;8)
|
ROSTBIFS |
€ 26 |
ar tunča mērci, vītinātiem tomātiem, lēcām, paipalas olu un rukolu (3;4;7;)
|
BURRATA |
€ 20 |
ar lauku tomātiem, sēņu kaviāru, tomātu gēlu, trifeļu eļļu un zaļumiem (7)
|
Antipasta |
€ 25 |
Spānijas gaļa, humuss un mandeles
|
Cēzara salāti ar paipalu/garnalēm |
€ 18 / 16 |
ar klasisko anšovu mērci, maizes grauzdiņiem, grano Padano sieru (3;7;10)
|
Matje siļķe |
€ 14 |
ar kartupeļu gratēnu, lauku biezpienu, marinētiem sīpoliem un zaļumiem (4;7)
|
Kūpināta Latvijas store |
€ 18 |
ar grilētu baklažānu, krējumu, fenheļa marmelādi, trifeļu eļļu un zaļumiem (4;7)
Karstās uzkodas
|
MĪDIJAS |
€ 20 |
baltvīna mērcē un ķiploku konfitu (7;14)
|
Jūras ķemmītes |
€ 16 |
ar selerijas un spinātu biezeni, pelēkiem zirņiem, trifeļu putām un zaļumiem (7;9;14)
|
RATATUJS |
€ 14 |
ar čimičuri mērci, stracciatella sieru un zaļumiem (7)
|
PAIPALAS KRŪTIŅA |
€ 16 |
ar grilētu papriku, baklažāna ikriem, ābolu relišu un sarkanvīna mērci
Zupas
|
ZIVJU ZUPA «UHA TSARSKAJA» |
€ 16 |
ar Latvijas zivīm un degvīnu (4)
|
GARNEĻU BISKS |
€ 22 |
ar jūras veltēm (4; 7; 14)
|
ZAĻO ZIRNĪŠU KRĒMZUPA |
€ 12 |
ar lazdu riekstiem, ķiploku čipsiem un kazas sieru (7;8)
pastas un risoto
|
MELNĀ TRENETTE |
€ 26 |
ar jūras veltēm (4;7;14)
|
Sēņu risoto |
€ 20 |
ar timiānu un parmezānu (7)
Zivju ēdieni
|
Savvaļas mencas fileja |
€ 26 |
ar brokolīnī, sparģeļiem, dzelteno burkānu biezeni un olīvu gremolatu (4; 7)
|
LAŠA FILEJA |
€ 28 |
ar avokado krēmu, rīsu čipsiem, kvinoju, sparģeļiem un fumet-sviesta mērci (4;7)
|
Jūras sarkanā Barbe |
€ 20 |
sautētiem spinātiem, sakņaugiem un baltvīna sviesta mērci (4; 7)
|
Astoņkājis |
€ 32 |
ar BBQ mērci, melno humusu, čeri tomātiem, turku zirņiem un patronas pipariem (4;7)
|
Jūras velšu asorti |
€ 80 |
ar grilētiem dārzeņiem (2; 4; 7; 14)
|
Vesela sterlete (100 g) |
€ 7 |
krāsnī cepta ar grilētiem dārzeņiem, jaunajiem kartupeļiem un mārrutku mērci (4; 7)
|
JŪRAS VELŠU BURGERS |
€ 24 |
ar avokado krēmu, tobiko mērci, kaperiem, radičo salātiem un kartupeļiem frī (1; 3; 4; 7)
|
Piedevas |
€ 5 |
apcepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/basmati rīsi/cepti ziedkāposti ar rozīnēm/grilēta kukurūza/sviestā sautēti spināti/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/bulgurs ar garšaugiem
Gaļas ēdieni
|
Pīles krūtiņa |
€ 28 |
ar biešu-pastinaka biezeni, romiešu lapas tīteni un vīģu-sarkanvīna mērci (7)
|
Teļa aknas |
€ 20 |
ar jauno kartupeļu biezeni, sīpolu čipsiem un kaperu mērci (7)
|
Wagyu |
€ 100 |
ar sarkano pitahaiju, brokolīnī, šimeī sēnēm un sarkanvīna mērci (7)
|
ANTREKOTS |
€ 50 |
ar anšovu sviestu un sarkanvīna mērci (7)
|
jēra karē |
€ 40 |
ar sarkanvīna mērci (7)
|
Liellopa burgers |
€ 24 |
ar sīpola un bekonā marmelādi, tomātu, marinētu gurķi, čedaras sieru un frī kartupeļiem (7) (7)
|
PIEDEVAS |
€ 5 |
apcepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/basmati rīsi/cepti ziedkāposti ar rozīnēm/grilēta kukurūza/sviestā sautēti spināti/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/bulgurs ar garšaugiem
Deserti
|
ĶIRŠPLŪMJU MILFEJS |
€ 8 |
ar nektarīna saldējumu (1;7)
|
PISTĀCIJAS-MARCIPĀNA KŪKA |
€ 10 |
ar apelsīnu un dzērveņu sukādēm
|
ŠOKOLĀDES FONDANTS |
€ 8 |
ar vaniļas saldējumu
|
Pašmāju saldējumu un sorbetu izlase |
€ 8 |
(7; 8)
|
TIRAMISU |
€ 8 |
ar šokolādi (3;7)
|
AVOKADO LAIMA KŪKA |
€ 10 |
ar lazdu riekstiem (8)
|
Pašmāju saldumi |
€ 8 |
(1; 3; 7; 8)
|
Sieru izlase |
€ 12 |
ar pašmāju ievārījumu un riekstiem (7)
Bērnu ēdienkarte
Ēdienkarte ir pieejama bērniem līdz 12 gadu vecumam.
|
Vistas zupa |
€ 8 |
ar nūdelēm un paipalu olu
|
Pasta |
€ 8 |
piena mērcē ar Čedara sieru (7)
|
Baltās zivs fileja / VISTAS GAĻAS KOTLETE |
€ 10 |
ar kartupeļu biezeni
|
PANKŪKAS |
€ 8 |
ar skābo krējumu un ievārījumu
|
Biezpiena plāceņi |
€ 12 |
ar skābo krējumu un ievārījumu
Vīna karte
Mūsu vīna karte
Ēdieni var saturēt alergēnus. Ja Jums ir kāda pārtikas produkta nepanesamība, lūdzu, jautājiet viesmīlim īpašu piedāvājumu.