Light House Jurmala Restorāns
Klasiska vidusjūras virtuve veikta izmantojot kulinārijas viltības, svaigas izejvielas un izmeklētu vīnu piedāvājumu.
Brokastis
Brokastu ēdienkarte ir pieejama par standarta cenu līdz plkst. 12:00.
Pēc plkst. 12:00 brokastu ēdienkartei ir piemērots uzcenojums.
|
Putra |
€ 6 |
auzu/griķu/piecu graudu (1,7)
|
Lauku biezpiens |
€ 5 |
ar zaļumiem (7)
|
Čia pudiņš |
€ 6 |
ar Indijas riekstu krēmu, svaigu mango un avenēm (1,8)
|
Omlete/kultenis |
€ 10 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Olu baltumu omlete |
€ 12 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Olu vēršacs |
€ 10 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Ola Benedikts |
€ 14 |
ar avokado un bekonu/lasi/garnelēm (3,4,7)
|
Paipalu olu vēršacs |
€ 12 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Griķu maize ar svaigo sieru |
€ 8 / 10 |
ar kaperiem, rukolu un tomātiem/avokado un mazsālīto lasi (1,4,7)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR ASTOŅKĀJI |
€ 16 |
ar avokado kremu, tomātu salsu, sarkanajiem sīpoliem un paipalas olu (1;3;14)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR ROSTBIFU |
€ 14 |
ar melno humusu, mango un paipalas olu (1,3,7)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR OGĀM |
€ 10 |
ar svaigo sieru, lazdu riekstiem un kļavas sīrupu (1;7;8)
|
Kartupeļu pankūkas |
€ 10 |
ar skābo krējumu (3)
|
Pankūkas |
€ 5 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
Pankūkas |
€ 8 |
ar ābolu/sieru (1,3,7)
|
Pankūka |
€ 12 |
ar laša ikriem un skābo krējumu (1,3,4,7)
|
Biezpiena plāceņi |
€ 8 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
Kanēļmaizīte |
€ 3 |
(1,3,7)
|
Kruasāns |
€ 3 |
(1,3,7)
Aukstās uzkodas
ALERGĒNI
1. graudaugi, 2. vēžveidīgie, 3. olas, 4. zivis, 5. zemesrieksti, 6. sojas pupas, 7. piens, 8. rieksti, 9. selerijas, 10. sinepes, 11. sezama sēklas, 12. sēra dioksīds un sulfīti, 13. lupīna, 14. gliemji
|
Stores / foreļu kaviārs |
€ 90 / 20 |
ar Grieķu jogurtu, zaļumiem un brioša maizi (1)
|
Austeres |
€ 6 |
ar macuhisa salsu un citron (14)
|
Laša / TUNČA tartars |
€ 20 |
ar olu gēlu, grauzdiņu, foreļu ikriem, šefa salsu un paipalas olu (1;3;4;9;)
|
STRAUSA GAĻAS TARTARS |
€ 24 |
ar olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, maurlokiem, grauzdiņu un paipalas olu (3)
|
Kūpināta Latvijas store |
€ 18 |
ar grilētu baklažānu, krējumu, fenheļa marmelādi, trifeļu eļļu un zaļumiem (4;7)
|
Matje siļķe |
€ 14 |
ar kartupeļu gratēnu, lauku biezpienu, marinētiem sīpoliem un zaļumiem (4;7)
|
BURRATA |
€ 20 |
ar lauku tomātiem, sēņu kaviāru, tomātu gēlu, trifeļu eļļu un zaļumiem (7)
|
ROSTBIFS |
€ 26 |
ar tunča mērci, vītinātiem tomātiem, lēcām, paipalas olu un rukolu (3;4;7;)
|
PITAHAJAS SALĀTI |
€ 16 |
ar sparģeļiem, olīvu mērci, kazas sieru un lazdu riekstiem (7;8)
|
ZIEMEĻU GARNEĻU SALĀTI |
€ 18 |
ar avokado, mango, čeri tomātiem, spinātiem, laima un ingvēra mērci (2;3;9;)
|
Cēzara salāti ar paipalu/garnalēm |
€ 18 / 16 |
ar klasisko anšovu mērci, maizes grauzdiņiem, grano Padano sieru (3;7;10)
|
Antipasta |
€ 25 |
Spānijas gaļa, humuss un mandeles
Karstās uzkodas
|
MĪDIJAS |
€ 20 |
baltvīna mērcē un ķiploku konfitu (7;14)
|
Jūras ķemmītes |
€ 16 |
ar selerijas un spinātu biezeni, pelēkiem zirņiem, trifeļu putām un zaļumiem (7;9;14)
|
RATATUJS |
€ 14 |
ar čimičuri mērci, stracciatella sieru un zaļumiem (7)
Zupas
|
ZIVJU ZUPA «UHA TSARSKAJA» |
€ 16 |
ar Latvijas zivīm un degvīnu (4)
|
GARNEĻU BISKS |
€ 22 |
ar jūras veltēm (4; 7; 14)
|
ZAĻO ZIRNĪŠU KRĒMZUPA |
€ 12 |
ar lazdu riekstiem un kazas sieru (7;8)
pastas un risoto
|
MELNĀ TRENETTE |
€ 26 |
ar jūras veltēm (4;7;14)
|
SPINĀTU RAVIOLI |
€ 45 |
ar karaliskā krabja gaļu, brokolīni, kaltētiem tomātiem un foreles ikriem (2;7)
|
Sēņu risoto |
€ 20 |
ar timiānu un parmezānu (7)
Zivju ēdieni
|
Paltusa fileja |
€ 28 |
ar brokolīnī, sparģeļiem, dzelteno burkānu biezeni un olīvu gremolatu (4; 7)
|
LAŠA FILEJA |
€ 28 |
ar avokado krēmu, rīsu čipsiem, kvinoju, sparģeļiem un fumet-sviesta mērci (4;7)
|
STORES FILEJAS ŠAŠLIKS |
€ 34 |
ar kimchi salātiem, marinētiem sīpoliem un mārrutku mērci (4;7)
|
GRILĒTA TUNČA FILEJA |
€ 26 |
ar mango čatniju (4;7)
|
Astoņkājis |
€ 32 |
ar BBQ mērci, melno humusu, čeri tomātiem, turku zirņiem un patronas pipariem (4;7)
|
Jūras velšu asorti |
€ 80 |
ar grilētiem dārzeņiem (2; 4; 7; 14)
|
Vesela sterlete (100 g) |
€ 7 |
krāsnī cepta ar grilētiem dārzeņiem, jaunajiem kartupeļiem un mārrutku mērci (4; 7)
|
JŪRAS VELŠU BURGERS |
€ 24 |
ar avokado krēmu, tobiko mērci, kaperiem, radičo salātiem un kartupeļiem frī (1; 3; 4; 7)
|
Piedevas |
€ 5 |
apcepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/basmati rīsi/cepti ziedkāposti ar rozīnēm/grilēta kukurūza/sviestā sautēti spināti/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/bulgurs ar garšaugiem
Gaļas ēdieni
|
Teļa aknas |
€ 20 |
ar jauno kartupeļu biezeni, sīpolu čipsiem un kaperu mērci (7)
|
Pīles krūtiņa |
€ 28 |
ar biešu-pastinaka biezeni, romiešu lapas tīteni un vīģu-sarkanvīna mērci (7)
|
GRILĒTS KUKURŪZAS CĀLIS |
€ 30 |
ar tomātu un ķiploku mērci(7)
|
STRIPLOIN STEIKS |
€ 36 |
ar sarkanvīna un trifeļu mērci (7)
|
Wagyu |
€ 100 |
ar sarkano pitahaiju, brokolīnī, šimeī sēnēm un sarkanvīna mērci (7)
|
Antrekots ar kaulu |
€ 150 - 180 |
1.3 kg-1.6 kg (jautājiet viesmīlim)
|
ANTREKOTS |
€ 50 |
ar anšovu sviestu un sarkanvīna mērci (7)
|
jēra karē |
€ 40 |
ar sarkanvīna mērci (7)
|
Liellopa burgers |
€ 24 |
ar sīpola un bekonā marmelādi, tomātu, marinētu gurķi, čedaras sieru un frī kartupeļiem (7) (7)
|
PIEDEVAS |
€ 5 |
apcepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/basmati rīsi/cepti ziedkāposti ar rozīnēm/grilēta kukurūza/sviestā sautēti spināti/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/bulgurs ar garšaugiem
Deserti
|
Aveņu krēms |
€ 10 |
ar mango un makadamijas riekstiem (3,7,8)
|
ĶIRŠPLŪMJU MILFEJS |
€ 8 |
ar nektarīna saldējumu (1;7)
|
PISTĀCIJAS-MARCIPĀNA KŪKA |
€ 10 |
ar apelsīnu un dzērveņu sukādēm (1,3,7,8)
|
ŠOKOLĀDES FONDANTS |
€ 8 |
ar vaniļas saldējumu (1,3,7)
|
TIRAMISU |
€ 8 |
ar šokolādi (3;7)
|
Pašmāju saldējumu un sorbetu izlase |
€ 8 |
(7; 8)
|
Pašmāju saldumi |
€ 8 |
(1; 3; 7; 8)
|
Sieru izlase |
€ 13 |
ar pašmāju ievārījumu un riekstiem (7)
|
Arbūzs |
€ 9 |
Bērnu ēdienkarte
Ēdienkarte ir pieejama bērniem līdz 12 gadu vecumam.
|
Vistas zupa |
€ 8 |
ar nūdelēm un paipalu olu (3)
|
Pasta |
€ 8 |
piena mērcē ar Čedara sieru (7)
|
Baltās zivs fileja / VISTAS GAĻAS KOTLETE |
€ 10 |
ar kartupeļu biezeni (3,4,7)
|
PANKŪKAS |
€ 8 |
ar skābo krējumu un ievārījumu
|
Biezpiena plāceņi |
€ 12 |
ar skābo krējumu un ievārījumu
Vīna karte
Ēdieni var saturēt alergēnus. Ja Jums ir kāda pārtikas produkta nepanesamība, lūdzu, jautājiet viesmīlim īpašu piedāvājumu.