Ресторан Light House Jurmala
Классические блюда средиземноморской кухни приготовлены с кулинарным изяществом, из свежих ингредиентов и сопровождаются исключительной винной картой.
Завтрак
Меню завтрака доступно по стандартной цене до 12:00.
После 12:00 взимается дополнительная плата.
|
Каша |
€ 6 |
овсяная/гречневая/из пяти видов зерновых (1,7)
|
Чиа пудинг |
€ 6 |
с кремом кешью, свежим манго и малиной (1,8)
|
Творог деревенский |
€ 5 |
с зеленью (7)
|
Яйцо Бенедикт |
€ 14 |
с авокадо и беконом/малосольным лососем/креветками (3,4,7)
|
Омлет/скрэмбл |
€ 10 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром (3,4,7)
|
Белковый омлет |
€ 10 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром (3,4,7)
|
Глазунья |
€ 10 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром (3,4,7)
|
Гречневый тост со свежим сыром |
€ 8 / 10 |
с каперсами, руккулой и помидорами/авокадо и малосольным лососем (1,4,7)
|
ТОСТ С ОСЬМИНОГОМ |
€ 16 |
с кремом из авокадо, томатной сальсой, красным луком и перепелиным яйцом (1;3;14)
|
ТОСТ С РОСТБИФОМ |
€ 14 |
с черным хумусом, манго и перепелиным яйцом (1,3,7)
|
ТОСТ СО ЯГОДАМИ |
€ 10 |
со свежим сыром, фундуком и кленовым сиропом (1;7;8)
|
Глазунья из перепелиных яиц |
€ 12 |
с помидорами и малосольным лососем/беконом/креветками/сыром (3,4,7)
|
Картофельные блины |
€ 10 |
со сметаной (3)
|
Блины |
€ 5 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
Блины |
€ 8 |
с яблоком/сыром (1,3,7)
|
Блин |
€ 12 |
с красной икрой и сметаной (1,3,4,7)
|
Сырники |
€ 8 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
Булочка с корицей |
€ 3 |
(1,3,7)
|
Круассан |
€ 3 |
(1,3,7)
Холодные закуски
АЛЛЕРГЕНЫ
1. злаки, 2. ракообразные, 3. яйца, 4. рыба, 5. арахис, 6. соевые бобы, 7. молоко, 8. орехи, 9. сельдерей, 10. горчица, 11. семена кунжута, 12. диоксид серы и сульфиты, 13. люпин, 14. моллюски
|
Икра осетра / форели |
€ 90 / 20 |
с греческим йогуртом, зеленью и хлебом бриошь (1)
|
Устрицы |
€ 6 |
с сальсой мацухиса и лимоном (14)
|
Тартар из лосося / тунца |
€ 20 |
с яичным гелем, тостами, авторской сальсой и перепелиным яйцом (1,3,4,9)
|
ТАРТАР ИЗ СТРАУСА |
€ 24 |
с оливками, вялеными помидорами, зеленым луком, тостами и перепелиным яйцом (3)
|
СЫР БУРРАТА |
€ 20 |
с томатами, грибной икрой, томатным гелем, трюфельным маслом и зеленью (7)
|
РОСТБИФ |
€ 26 |
с соусом из тунца, вялеными помидорами, чечевицей, перепелиным яйцом и рукколой (3,4,7)
|
САЛАТ С СЕВЕРНЫМИ КРЕВЕТКАМИ |
€ 18 |
с авокадо, манго, помидорами черри, шпинатом, лаймом и имбирным соусом (2,3,9)
|
Латвийский копченый осетр |
€ 18 |
с баклажаном на гриле, сметаной, мармеладом из фенхеля, трюфельным маслом и зеленью (4; 6; 7)
|
Сельдь Матье |
€ 14 |
с картофельным гратеном, творогом, маринованным луком и зеленью (4,7)
|
Антипасти |
€ 25 |
Испанское мясо, хумус и миндаль
|
САЛАТ С ПИТАХАЙЯ |
€ 16 |
со спаржей, оливковым соусом, козьим сыром и фундуком (7,8)
|
Салат Цезарь с перепелкой/тигровыми креветками |
€ 18 / 16 |
с классическим соусом из анчоусов, тостами и сыром Грана Падано (3; 7; 10)
Горячие закуски
|
Мидии |
€ 20 |
в соусе из белого вина и чесночным конфи (7; 14)
|
Морской гребешок |
€ 16 |
с пюре из сельдерея и шпината, серым горошком, трюфельной пеной и зеленью (7,9,14)
|
РАТАТУЙ |
€ 14 |
с соусом чимичурри, сыром страчателла и зеленью (7)
СУПЫ
|
«УХА ЦАРСКАЯ» |
€ 16 |
с латвийской рыбой и водкой (4)
|
КРЕВЕТОЧНЫЙ БИСК |
€ 22 |
с морепродуктами (2; 4; 7; 14)
|
КРЕМ-СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА |
€ 12 |
с фундуком и козьим сыром (7;8)
Паста и ризотто
|
Ризотто с грибами |
€ 20 |
c пармезаном и тимьяном (7)
|
ШПИНАТНЫЕ РАВИОЛИ |
€ 45 |
с мясом камчатского краба, брокколи, вялеными помидорами и икрой форели (2,7)
|
ЧЕРНАЯ ТРЕНЕТТЕ |
€ 26 |
с морепродуктами (1; 2; 3; 4; 7; 14)
Рыбные блюда
|
Филе палтуса |
€ 28 |
с брокколини, спаржей, пюре из желтой моркови и оливковой гремолатой (4,7)
|
ФИЛЕ ТУНЦА НА ГРИЛЕ |
€ 26 |
с чатни из манго (4,7)
|
ФИЛЕ ЛОСОСЯ |
€ 28 |
с кремом из авокадо, рисовыми чипсами, киноа, спаржей и фумет соусом (4,7)
|
БАРБЕКЮ ИЗ ФИЛЕ ОСЕТРА |
€ 34 |
с салатом кимчи, маринованным луком и соусом из хрена (4,7)
|
Осьминог |
€ 32 |
с соусом барбекю, черным хумусом, помидорами черри, турецким горошком и перцем патрон (4,7)
|
Ассорти из морепродуктов |
€ 80 |
с овощами гриль (2; 4; 7; 14)
|
Стерлядь (100 г) |
€ 7 |
свежевыловленная из нашего аквариума, запеченная целиком, с овощами гриль и молодым картофелем (4,7)
|
БУРГЕР С МОРЕПРОДУКТАМИ |
€ 24 |
с кремом из авокадо, соусом тобико, каперсами, салатом радичо и картофелем фри (1; 3; 4; 7)
|
ГАРНИРЫ |
€ 5 |
жареный молодой картофель/картофельное пюре/картофель фри/салат из свежих овощей с оливковым маслом/овощи на гриле/кукуруза на гриле/цветная капуста жареная с изюмом/шпинат тушеный/булгур с зеленью/рис басмати
Мясные блюда
|
Утиная грудка |
€ 28 |
с пюре из пастернака и свеклы, рулетом романо и соусом из красного вина и инжира (7)
|
ЦЫПЛЕНОК НА ГРИЛЕ |
€ 30 |
с томатно-чесночным соусом (7)
|
телячья печень |
€ 20 |
с картофельным пюре, луковыми чипсами и соусом из каперсов (7)
|
ВАГЮ |
€ 100 |
с красной питахайей, брокколи, шампиньонами и соусом из красного вина (7)
|
Антрекот на кости |
€ 150 - 180 |
1.3 кг-1.6 кг (спрашивать официантов)
|
Каре ягненка |
€ 40 |
с соусом из красного вина (7)
|
СТРИПЛОЙН СТЕЙК |
€ 36 |
с красновинным соусом и трюфельной сальсой (7)
|
АНТРЕКОТ |
€ 50 |
с анчоусным маслом и соусом из красного вина (7)
|
БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ |
€ 24 |
с луково-беконным мармеладом, помидорами, маринованными огурцами, сыром чеддер и картофелем фри (7)
|
Гарниры |
€ 5 |
жареный молодой картофель/картофельное пюре/картофель фри/салат из свежих овощей с оливковым маслом/овощи на гриле/кукуруза на гриле/цветная капуста жареная с изюмом/шпинат тушеный/булгур с зеленью/рис басмати
Десерты
|
Малиновый крем |
€ 10 |
с манго и орехами макадамия (3,7,8)
|
ФИСТАШКОВО-МАРЦИПАНОВЫЙ ТОРТ |
€ 10 |
с цукатами из апельсина и клюквы (1,3,7,8)
|
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТОВ |
€ 8 |
(7; 8)
|
ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ |
€ 8 |
(1; 3; 7; 8)
|
МИЛФЕЙ ИЗ АЛЫЧИ |
€ 8 |
с нектариновым мороженым (1; 7)
|
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАНТ |
€ 8 |
с ванильным мороженым (1,3,7)
|
ТИРАМИСУ |
€ 8 |
с шоколадом (3,7)
|
АССОРТИ ИЗ СЫРОВ |
€ 13 |
с домашним вареньем и орехами (7)
|
Арбуз |
€ 9 |
Детское меню
Меню доступно для детей до 12 лет.
|
Куриный суп |
€ 8 |
с лапшой и перепелиным яйцом (3)
|
Паста |
€ 8 |
в молочном соусе с сыром Чеддер (7)
|
Филе белой рыбы / куриная котлета |
€ 10 |
с картофельным пюре (3,4,7)
|
БЛИНЫ |
€ 8 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
СЫРНИКИ |
€ 12 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
Винная карта
Блюда могут содержать аллергены. Если у Вас непереносимость какого-либо продукта, пожалуйста, обратитесь к официанту за особым меню.