Light House Jurmala Restorāns
Klasiska vidusjūras virtuve veikta izmantojot kulinārijas viltības, svaigas izejvielas un izmeklētu vīnu piedāvājumu.
Brokastis
Brokastu ēdienkarte ir pieejama par standarta cenu līdz plkst. 12:00.
Pēc plkst. 12:00 brokastu ēdienkartei ir piemērots uzcenojums.
|
Putra |
€ 6 |
auzu/griķu/piecu graudu (1,7)
|
Lauku biezpiens |
€ 6 |
ar zaļumiem (7)
|
Čia pudiņš |
€ 10 |
ar Indijas riekstu krēmu, svaigu mango un avenēm (1,8)
|
Omlete/kultenis |
€ 10 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Olu baltumu omlete |
€ 12 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Olu vēršacs |
€ 10 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Ola Benedikts |
€ 15 |
ar avokado un bekonu/lasi/garnelēm (3,4,7)
|
OLA PANKŪKĀ |
€ 15 |
ar šķiņķi/ar sieru/ar biezpienu (3,7)
|
Paipalu olu vēršacs |
€ 13 |
ar tomātiem un lasi/bekonu/garnelēm/sieru (3,4,7)
|
Griķu maize ar svaigo sieru |
€ 10 / 14 |
ar kaperiem, rukolu un tomātiem/avokado un mazsālīto lasi (1,4,7)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR ASTOŅKĀJI |
€ 16 |
ar avokado kremu, tomātu salsu, sarkanajiem sīpoliem un paipalas olu (1,3,14)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR OGĀM |
€ 10 |
ar svaigo sieru, lazdu riekstiem un kļavas sīrupu (1,7,8)
|
Kartupeļu pankūkas |
€ 12 |
ar skābo krējumu (3)
|
Pankūkas |
€ 7 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
Pankūkas |
€ 9 |
ar ābolu/sieru (1,3,7)
|
Pankūka |
€ 12 |
ar laša ikriem un skābo krējumu (1,3,4,7)
|
Biezpiena plāceņi |
€ 9 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
Kanēļmaizīte |
€ 3 |
(1,3,7)
|
Kruasāns |
€ 3 |
(1,3,7)
Aukstās uzkodas
ALERGĒNI
1. graudaugi, 2. vēžveidīgie, 3. olas, 4. zivis, 5. zemesrieksti, 6. sojas pupas, 7. piens, 8. rieksti, 9. selerijas, 10. sinepes, 11. sezama sēklas, 12. sēra dioksīds un sulfīti, 13. lupīna, 14. gliemji
|
Stores / foreļu kaviārs |
€ 90 / 20 |
ar tostermaizi, olu, sīpoliem, zaļumiem un skābo krējumu (1,3,4,7)
|
Austeres |
€ 6 |
ar macuhisa salsu un citron (6,14)
|
LAŠA FILEJAS TARTARS |
€ 24 |
ar avokado, tomātu salsu, šalotes sīpoliem, kaperiem, paipalas olu, sīgas ikriem un grauzdiņu
(1,3,4,9)
|
LIELLOPA GAĻAS TARTARS |
€ 30 |
ar violeto kartupeļu majonēzi, olas dzeltenumu, trifeļu kaviāru, tomātu salsu un grauzdiņu (1,3)
|
Matje siļķe |
€ 16 |
ar kartupeļu gratēnu, lauku biezpienu, marinētiem sīpoliem un zaļumiem (4,7)
|
LATVIJAS ZUTIS |
€ 32 |
ar sarkano sīpolu marmelādi, rupjmaizes zemi, krēmsieru un grauzdiņu (1,4,6,7)
|
TRIFEĻU BURRATA |
€ 20 |
ar vīģēm, bazilika pesto, prošuto, trifeļu pērlēm, citrona marmelādi un zaļumiem (7,8)
|
JŪRAS VELŠU SALĀTI |
€ 28 |
ar sparģeļiem, lauku tomātiem, zaļumiem, olīvām un citrona mērci
(2,7,4,14)
|
Cēzara salāti ar paipalu/garnelēm |
€ 18 / 22 |
ar klasisko anšovu mērci, maizes grauzdiņiem, grano Padano sieru (1,3,4,7,10)
|
KARALISKĀ KRABJA SALĀTI |
€ 40 |
ar svaigo gurķi, vakame, lauku olu un sezama – sojas mērci (2,3,6,11)
|
FOIE GRAS TERĪNE |
€ 26 |
ar trifelēm, ķiršu gēlu, balzamiko ikriem, vītinātiem tomātiem un zaļumiem
|
PĪLES KRŪTIŅAS SALĀTI |
€ 20 |
ar grilētu paprika, vītinātiem tomātiem, gurķu nūdelēm un olīvju mērci (7)
Karstās uzkodas
|
MĪDIJAS BALTVĪNA MĒRCĒ |
€ 18 |
ar ingveru, čili, selerijas kātu, svaigo koriandru, ķiploku konfit sviestu un grauzdiņu (1,7,9,12,14)
|
BURGUNDIJAS VĪNGLIEMEŽI |
€ 12 / 20 |
ar zaļumu un ķiploku sviestu (1,7)
|
Jūras ķemmītes |
€ 22 |
ar dzelteno burkānu biezeni, melniem griķiem, tomātu, sēnēm un čimičuri mērci (7,14)
|
TOSTS AR KARALISKO KRABI |
€ 45 |
ar avokado krēmu un Holandes mērci (2,7)
|
DĀRZEŅU RATATUJS |
€ 16 |
ar čimičuri mērci, stracciatella sieru un zaļumiem (7)
Zupas
|
UHA TSARSKAJA |
€ 16 |
ar vietējām zivīm un degvīnu (4)
|
VIDUSJŪRAS ZIVJU ZUPA |
€ 28 |
ar jūras veltēm, grauzdiņu un aioli mērci (1,2,3,4,7,14)
|
OSOBUKO |
€ 28 |
ar dzidro liellopa buljonu, dārzeņiem un zaļumiem
|
BARAVIKU KRĒMZUPA |
€ 20 |
ar tostu, čedera sieru, ceptām baravikām un zaļumiem (7)
pastas un risoto
|
MELNĀ TRENETTE |
€ 28 |
ar jūras veltēm (4,7,14)
|
Sēņu risoto |
€ 20 |
ar vietējām sēnēm, timiānu, un parmezāna sieru (7,12)
|
SPINĀTU TRENETTE |
€ 16 |
ar sparģeļiem, tomātiem un pastinaka čipsiem (7,12)
|
SPAGETI |
€ 26 |
ar liellopa gaļu, marinēto gurķu salsu, kale un ķiploku čipsiem (7,12)
|
PELMEŅI |
€ 20 |
ar liellopu, sinepēm, skābo krējumu, etiķi un zaļumiem (7,10)
Zivju ēdieni
|
DIENAS LOMA FILEJA |
€ 24-32 |
ar safrāna mērci (4,7)
|
CEPTA STORES FILEJA |
€ 24 |
ar sviesta mērci un stores kaviāru (4,7,12)
|
LAŠA FILEJA |
€ 22 |
ar safrāna mērci (4,7)
|
Astoņkājis |
€ 32 |
bbq glazūrā (4,6,7)
|
VESELA ZIVS UZ GRILA |
€ 32-40 |
ar baltvīna mērci, olīvām, kaperiem un tomātiem (jautāt viesmīlim) (4,7,12)
|
VESELA STORE |
€ 7 |
ar grilētiem dārzeņiem, jaunajiem kartupeļiem un mārrutku mērci (4,7)
|
Jūras velšu asorti |
€ 85 |
ar grilētiem dārzeņiem (divām personām) (2,4,7,12,14)
|
KARALISKĀ KRABJA SPĪLES |
€ 125 |
ar jaunajiem kartupeļiem un kukurūzu (2,7)
|
Piedevas |
€ 6 |
cepti jaunie kartupeļi/kartupeļi/saldā kartupeļa frī/kartupeļu biezenis/basmati rīsi/cepti ziedkāposti ar rozīnēm/grilēta kukurūza/sviestā sautēti spināti/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/bulgurs ar garšaugiem/pērļu kuskuss ar brokoļiem, saulē kaltētiem tomātiem un safrānu/brokolīni cepti ķiploku sviestā (7)
Gaļas ēdieni
|
KUKURŪZAS CĀĻA FILEJA |
€ 18 |
ar burkānu mērci (7)
|
Pīles krūtiņa |
€ 28 |
ar sarkanvīna mērci un vīģēm (7,12)
|
GRILĒTS CĀLIS |
€ 32 |
ar tomātu un ķiploku mērci (7)
|
Teļa aknas |
€ 18 |
ar kaperu mērci (7,12)
|
LIELLOPA FILEJAS STEIKS |
€ 40 |
ar piparu mērci (7,10,12)
|
ANTREKOTS |
€ 45 |
ar trifeļu salsu un sarkanvīna mērci (7,12)
|
STRIPLOINS |
€ 40 |
ar sarkanvīna mērci (7,12)
|
Liellopa burgers |
€ 24 |
ar sīpola un bekonā marmelādi, tomātu, marinētu gurķi, čedaras sieru un frī kartupeļiem (1,7)
|
JĒRA STILBA KONFIT |
€ 40 |
ar sarkanvīna mērci (7,12)
|
Jēra Karē |
€ 44 |
ar sarkanvīna mērci (7,12)
|
PIEDEVAS |
€ 6 |
cepti jaunie kartupeļi/kartupeļi/saldā kartupeļa frī/kartupeļu biezenis/basmati rīsi/cepti ziedkāposti ar rozīnēm/grilēta kukurūza/sviestā sautēti spināti/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/bulgurs ar garšaugiem/pērļu kuskuss ar brokoļiem, saulē kaltētiem tomātiem un safrānu/brokolīni cepti ķiploku sviestā (7)
Deserti
|
PISTĀCIJAS-MARCIPĀNA KŪKA |
€ 10 |
ar ogu sukādēm (1,3,7,8)
|
ŠOKOLĀDES FONDANTS |
€ 8 |
ar vaniļas saldējumu (1,3,7)
|
KRĒMS BRULĒ |
€ 8 |
ar svaigām ogām (3,7)
|
TIRAMISU |
€ 8 |
(1,3,7)
|
MANGO SIERA KŪKA |
€ 10 |
(3,7,8)
|
ĀBOLU GRATĒNS |
€ 8 |
ar pekanriekstiem un vaniļas saldējumu (3,7,8)
|
Pašmāju saldējumu un sorbetu izlase |
€ 8 |
(7,8)
|
Sieru izlase |
€ 14 |
ar pašmāju ievārījumu un riekstiem (1,7,8)
Bērnu ēdienkarte
Ēdienkarte ir pieejama bērniem līdz 12 gadu vecumam.
|
Vistas zupa |
€ 10 |
ar nūdelēm un paipalu olu (3)
|
Pasta |
€ 8 |
piena mērcē ar Čedara sieru (7)
|
SPAGETI |
€ 12 |
ar Bolognese mērci (7,9)
|
Baltās zivs fileja / VISTAS GAĻAS KOTLETE |
€ 12 |
ar kartupeļu biezeni (1)
|
PANKŪKAS |
€ 10 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
Biezpiena plāceņi |
€ 12 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
Vīna karte
Ēdieni var saturēt alergēnus. Ja Jums ir kāda pārtikas produkta nepanesamība, lūdzu, jautājiet viesmīlim īpašu piedāvājumu.