Light House Jurmala Restorāns
Klasiska vidusjūras virtuve veikta izmantojot kulinārijas viltības, svaigas izejvielas un izmeklētu vīnu piedāvājumu.
Brokastis
Brokastu ēdienkarte ir pieejama par standarta cenu līdz plkst. 12:00.
Pēc plkst. 12:00 brokastu ēdienkartei ir piemērots uzcenojums.
|
Putra |
€ 6 |
auzu/griķu/piecu graudu (1,7)
|
Lauku biezpiens |
€ 6 |
ar zaļumiem / ogām un medu (7)
|
Omlete |
€ 10 |
ar lasi/garnelēm/sieru/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfit, stračiatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
Olu vēršacs |
€ 10 |
ar lasi/garnelēm/sieru/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfit, stračatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
ZEMNIEKU BROKASTIS |
€ 14 |
ar plaucētu olu, jauniem kartupeļiem, gurķu salsu, baltām pupiņām un meža sēnēm (3,4,7)
|
Paipalu olu vēršacs |
€ 12 |
ar lasi/garnelēm/sieru/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfit, stračiatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
Ola Benedikts |
€ 16 |
ar lasi/garnelēm/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfit, stračiatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
SENDVIČS AR ROSTBIFU |
€ 12 |
ar čedera sieru, grilētu papriku un sīpolu marmelādi (1,10)
|
SENDVIČS AR STRAČATELLU |
€ 14 |
ar avokado, lauku tomātiem, pesto un svaigu baziliku (1,8,10)
|
Kartupeļu pankūkas |
€ 12 |
ar skābo krējumu (3)
|
Pankūkas |
€ 8 |
ar skābo krējumu un ievārījumu / ar ābolu / sieru (1,3,7)
|
BIEZPIENA PLĀCENĪŠI |
€ 10 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
MEDNIEKU DESIŅAS |
€ 8 |
ar sinepēm (10)
|
KANĒĻMAIZĪTE / SMALKMAIZĪTE AR MAGONĒM UN ŠOKOLĀDI |
€ 4 |
(1,3,7)
|
Kruasāns |
€ 3 |
(1,3,7)
Aukstās uzkodas
ALERGĒNI
1. graudaugi, 2. vēžveidīgie, 3. olas, 4. zivis, 5. zemesrieksti, 6. sojas pupas, 7. piens, 8. rieksti, 9. selerijas, 10. sinepes, 11. sezama sēklas, 12. sēra dioksīds un sulfīti, 13. lupīna, 14. gliemji
|
Stores / foreļu kaviārs |
€ 120 / 20 |
ar tostermaizi, olu, sīpoliem, zaļumiem un skābo krējumu (1,3,4,7)
|
Austeres |
€ 6 |
ar macuhisa salsu un citronu (6,14)
|
CEPTA AUSTERE |
€ 8 |
ar provolone sieru un garšaugu drumstalām (6,7,14)
|
SARDĪNES |
€ 12 |
ar kartupeļu pankūku, olīvu un sparģeļu salsu, pētersīļu mērci un zaļumiem (4,10)
|
PĪLES UN FOIE GRAS TERĪNE |
€ 24 |
ar sparģeļu salsu, grilētu papriku, ķiploku konfitu, trifeļu mērci un zaļumiem
|
LIELLOPA KARPAČO |
€ 22 |
ar Cipriani mērci, šampinjoniem, rukolu, parmezānu un citronu (3,10)
|
LATVIJAS ZUTIS |
€ 28 |
ar sarkano sīpolu marmelādi, rupjmaizes zemi, krēmsieru (1,4,6,7)
|
LAPU SALĀTI (10) |
€ 16 |
ar ceptu baklažānu, artišokiem, kaltētiem tomātiem, parmezānu un medus-sinepju mērci (10)
Karstās uzkodas
|
MĪDIJAS BALTVĪNA MĒRCĒ 250/500g |
€ 18/24 |
ar ingveru, čili, selerijas kātu, svaigo koriandru, ķiploku konfit sviestu un grauzdiņu (1,7,9,12,14)
|
BURGUNDIJAS VĪNGLIEMEŽI 6/12gb. |
€ 14 / 24 |
ar zaļumu un ķiploku sviestu (1,7)
|
FOIE GRAS |
€ 28 |
ar brioša grauzdiņu, rīsu čipsiem, ogu tartaru un ķiršu mērci (1)
Zupas
|
UHA TSARSKAJA |
€ 18 |
ar vietējām zivīm un degvīnu (4)
|
JŪRAS VELŠU ZUPA |
€ 28 |
ar grauzdiņu (1,2,3,4,7,14)
|
SĪPOLU ZUPA |
€ 12 |
ar sīpolu marmelādes un čedaras siera grauzdiņu (1,7,12)
pastas un risoto
|
Sēņu risoto |
€ 22 |
ar vietējām sēnēm, timiānu, un parmezāna sieru (7,12)
|
ŅOKI AR GARNELĒM (1,3,7) |
€ 20 |
ar meža sēnēm, sparģeļiem un krējuma mērci (1,3,7)
|
LAZANJA |
€ 20 |
ar tītara gaļu, baklažānu kaviāru, papriku, provolone sieru un bešamela mērci (7,12)
Zivju ēdieni
|
ĀTES FILEJA (4,7) |
€ 26 |
ar spinātu un kartupeļu biezeni, dārzeņiem un beurre blanc mērci (4,7)
|
LAŠA FILEJAS VELINGTONS (4,7) |
€ 30 |
ar fumet mērci (4,7)
|
TUNČA FILEJA |
€ 32 |
ar spinātiem, meža sēnēm un olīvu gremolatu (4,6,7,12)
|
JŪRAS ASARIS SĀLS APVALKĀ |
€ 40 |
ar olīvu mērci (4,7)
|
ASTOŅKĀJIS |
€ 34 |
ar batātes biezeni, fregolas pastu, kaltētiem tomātiem, sparģeļiem un čimičuri mērci (7,14)
|
Piedevas |
€ 8-14 |
cepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/griķi/sparģeļi (7)/grilēta kukurūza/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/griķu maizes grauzdiņi ar saldo čili mērci (1)/rupjmaizes grauzdiņi ar siera mērci (1)
Gaļas ēdieni
|
PĪLES KRŪTIŅA |
€ 24 |
ar bulguru, mango, brokolīniem un čimičuri mērci (7,12)
|
TEĻA AKNAS |
€ 22 |
ar kartupeļu biezeni un kaperu mērci (7,12)
|
TEĻA GAĻAS SAUTĒJUMS |
€ 18 |
ar sakņaugiem un maurlokiem (7,12)
|
FILEJA MINJONS |
€ 46 |
ar pastinaka biezeni, kartupeļu čipsiem, sparģeļiem, meža sēnēm, kastaņiem un gaileņu mērci (7,12)
|
DUBULTAIS LIELLOPA BURGERS |
€ 26 |
ar bekonu, sīpoliem, čedara sieru, marinētu gurķu salsu un kartupeļiem frī (1,7)
|
PIEDEVAS |
€ 8-14 |
cepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/griķi/sparģeļi (7)/grilēta kukurūza/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/griķu maizes grauzdiņi ar saldo čili mērci (1)/rupjmaizes grauzdiņi ar siera mērci (1)
Deserti
|
PISTĀCIJAS MARCIPĀNA KŪKA |
€ 14 |
ar sublimētām ogām (1,3,7,8)
|
ŠOKOLĀDES FONDANTS |
€ 12 |
ar vaniļas saldējumu (1,3,7)
|
VANIĻAS BISKVĪTS AR ANANASU |
€ 14 |
ar upeņu sīrupu, makadāmijas riekstiem un vaniļas krēmu uz biskvīta (1,3,7,8)
|
Pašmāju saldējumu un sorbetu izlase |
€ 8 |
(7,8)
|
FRANČU SIERU IZLASE |
€ 20 |
ar pašmāju ievārījumu un riekstiem (1,7,8)
Bērnu ēdienkarte
Ēdienkarte ir pieejama bērniem līdz 12 gadu vecumam.
|
Vistas zupa |
€ 10 |
ar nūdelēm un paipalu olu (3)
|
Pasta |
€ 8 |
saldā krējuma mērcē ar čedara sieru (7)
|
SPAGETI |
€ 12 |
ar Bolognese mērci (7,9)
|
Baltās zivs fileja / VISTAS GAĻAS KROKETES |
€ 12 |
ar kartupeļu biezeni (1)
|
PANKŪKAS |
€ 10 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
BIEZPIENA PLĀCENĪŠI |
€ 12 |
ar skābo krējumu un ievārījumu(1,3,7)
|
PELMEŅI |
€ 12 |
ar vistas gaļu un skābo krējumu (7,10)
|
VAREŅIKI |
€ 10 |
ar ķiršiem
Vīna karte
Ēdieni var saturēt alergēnus. Ja Jums ir kāda pārtikas produkta nepanesamība, lūdzu, jautājiet viesmīlim īpašu piedāvājumu.