Ресторан Light House Jurmala
Классические блюда средиземноморской кухни приготовлены с кулинарным изяществом, из свежих ингредиентов и сопровождаются исключительной винной картой.
Завтрак
Меню завтрака доступно по стандартной цене до 12:00.
После 12:00 взимается дополнительная плата.
|
Каша |
€ 6 |
овсяная/гречневая/из пяти видов зерновых (1,7)
|
Творог деревенский |
€ 6 |
с зеленью / ягодами и медом (7)
|
Омлет |
€ 10 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
Глазунья |
€ 10 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
ЗАВТРАК ПО-ДЕРЕВЕНСКИ |
€ 14 |
с пашот-яйцом, молодым картофелем, огуречной сальсой, белой фасолью и лесными грибами (3,4,7)
|
Яйцо Бенедикт |
€ 16 |
с лососем/креветками/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
СЭНДВИЧ С РОСТБИФОМ |
€ 12 |
с сыром чеддер, гриль-паприкой и луковым мармеладом (1,10)
|
Глазунья из перепелиных яиц |
€ 12 |
с лососем/креветками/сыром/луковым мармеладом, беконом и грибами/чесночным конфи, страчателлой и вялеными томатами
(3,4,7)
|
СЭНДВИЧ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ |
€ 14 |
с авокадо, фермерскими томатами, песто и свежим базиликом (1,8,10)
|
Картофельные блины |
€ 12 |
со сметаной (3)
|
Блины |
€ 8 |
с яблоком / сыром / со сметаной и джемом (1,3,7)
|
СЫРНИКИ |
€ 10 |
со сметаной и джемом (1,3,7)
|
ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ |
€ 8 |
с горчицей (10)
|
БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ / МАКОВАЯ БУЛОЧКА С ШОКОЛАДОМ |
€ 4 |
(1,3,7)
|
Круассан |
€ 3 |
(1,3,7)
Холодные закуски
АЛЛЕРГЕНЫ
1. злаки, 2. ракообразные, 3. яйца, 4. рыба, 5. арахис, 6. соевые бобы, 7. молоко, 8. орехи, 9. сельдерей, 10. горчица, 11. семена кунжута, 12. диоксид серы и сульфиты, 13. люпин, 14. моллюски
|
Икра осетра / форели |
€ 120 / 20 |
с тостом, яйцом, луком, зеленью и сметаной (1,3,4,7)
|
Устрицы |
€ 6 |
с сальсой мацухиса и лимоном (6,14)
|
ЗАПЕЧЁННАЯ УСТРИЦА |
€ 8 |
с сыром проволоне и крошкой из трав (6,7,14)
|
САРДИНЫ (4,10) |
€ 12 |
с картофельным блином, сальсой из оливок и спаржи, соусом из петрушки и свежей зеленью
|
ТЕРРИН ИЗ УТКИ И ФУА-ГРА |
€ 24 |
с сальсой из спаржи, грильованным перцем, конфи из чеснока, трюфельным соусом и зеленью
|
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ |
€ 22 |
с соусом Чиприани, шампиньонами, рукколой, пармезаном и лимоном (3,10)
|
ЛАТВИЙСКИЙ УГОРЬ (1,4,6,7) |
€ 28 |
с мармеладом из красного лука, цельнозерновым хлебом и крем сыром (1,4,6,7)
|
ЛИСТОВОЙ САЛАТ |
€ 16 |
с запечённым баклажаном, артишоками, вялеными томатами, пармезаном и медово-горчичной заправкой (10)
Горячие закуски
|
МИДИИ В СОУСЕ ИЗ БЕЛОГО ВИНА 250/500г |
€ 18/24 |
с имбирем, чили, сельдерея, свежим кориандром, чесночным маслом конфи и тостами (1,7,9,12,14)
|
БУРГУНДСКИЕ УЛИТКИ 6/12шт. |
€ 14/24 |
с зеленью и чесночным маслом ( 1,7)
|
ФУА - ГРА |
€ 28 |
с тостом бриошь, рисовым чипсом, ягодным тартаром и вишнёвым соусом (1)
СУПЫ
|
«УХА ЦАРСКАЯ» |
€ 18 |
с местной рыбой и водкой (4)
|
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СУП |
€ 28 |
с морепродуктами и тостом (1,2,3,4,7,14)
|
ЛУКОВЫЙ СУП |
€ 12 |
с тостом, луковым мармеладом и сыром чеддер (1,7,12)
Паста и ризотто
|
Ризотто с грибами |
€ 22 |
c пармезаном и тимьяном (12)
|
НЬОККИ С КРЕВЕТКАМИ |
€ 20 |
с лесными грибами, спаржей и сливочным соусом (1,3,7)
|
ЛАЗАНЬЯ |
€ 20 |
с индейкой, баклажанной икрой, паприкой, сыром провалоне и соусом бешамель 7,12)
Рыбные блюда
|
ФИЛЕ ПАЛТУСА |
€ 26 |
с пюре из шпината и картофеля, овощами и соусом бер блан (4,7)
|
ЛОСОСЕВЫЙ ВЕЛЛИНГТОН |
€ 30 |
с соусом фумет (4,7)
|
ФИЛЕ ТУНЦА |
€ 32 |
со шпинатом, лесными грибами и оливковой гремолатой (4,6,7,12)
|
СИБАС В СОЛЯНОЙ КОРКЕ |
€ 40 |
с оливковым соусом (4,7)
|
ОСЬМИНОГ |
€ 34 |
с пюре из батата, пастой фрегола, вялеными томатами, спаржей и соусом чимичурри (7,14)
|
ГАРНИРЫ |
€ 8-14 |
жареный молодой картофель/картофель фри/картофельное пюре/гречка/спаржа(7)/кукуруза гриль(7)/овощи на гриле/салат из свежих овощей с оливковым маслом/сухарики из гречишного хлеба с сладким чили(1)/сухарики из черного хлеба с сырным соусом (1)
Мясные блюда
|
УТИНАЯ ГРУДКА |
€ 24 |
с булгуром, манго, брокколини и соусом чимичурри (7,12)
|
ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ |
€ 22 |
с картофельным пюре и соусом из каперсов (7,12)
|
РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ |
€ 18 |
с корнеплодами и шнитт-луком (7,12)
|
ФИЛЕ МИНЬОН |
€ 46 |
с пюре из пастернака, картофельными чипсами, спаржей, лесными грибами, каштанами и соусом из лисичек (7,12)
|
ДВОЙНОЙ ГОВЯЖИЙ БУРГЕР |
€ 26 |
с беконом, луком, сыром чеддер, сальсой из солёных огурцов и картофелем фри (1,7)
|
Гарниры |
€ 8-14 |
жареный молодой картофель/картофель фри/картофельное пюре/гречка/спаржа(7)/кукуруза гриль(7)/овощи на гриле/салат из свежих овощей с оливковым маслом/сухарики из гречишного хлеба с сладким чили(1)/сухарики из черного хлеба с сырным соусом (1)
Десерты
|
ФИСТАШКОВО-МАРЦИПАНОВЫЙ ТОРТ |
€ 14 |
с сублимированными ягодами (1,3,7,8)
|
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАНТ |
€ 12 |
с ванильным мороженым (1,3,7)
|
ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ С АНАНАСОМ |
€ 14 |
с сиропом из чёрной смородины, орехами макадамия и ванильным кремом (1,3,7,8)
|
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО И СОРБЕТОВ |
€ 8 |
(7,8)
|
АССОРТИ ИЗ ФРАНЦУЗСКИХ СЫРОВ (1,7,8) |
€ 20 |
с домашним вареньем и орехами (1,7,8)
Детское меню
Меню доступно для детей до 12 лет.
|
Куриный суп |
€ 10 |
с лапшой и перепелиным яйцом (3)
|
Паста |
€ 8 |
в сливочным соусе и сыром чеддер (7)
|
СПАГЕТТИ |
€ 12 |
в соусе Болоньезе (7,9)
|
ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ / КУРИНЫЕ КРОКЕТЫ |
€ 12 |
с картофельным пюре (4,7)
|
БЛИНЫ |
€ 10 |
со сметаной и вареньем (1,3,7)
|
СЫРНИКИ |
€ 12 |
со сметаной и джемом (1,3,7)
|
ПЕЛЬМЕНИ |
€ 12 |
с куриным мясом и сметаной (7,10)
|
ВАРЕНИКИ |
€ 10 |
с вишней
Винная карта
Блюда могут содержать аллергены. Если у Вас непереносимость какого-либо продукта, пожалуйста, обратитесь к официанту за особым меню.