Light House Jurmala Restorāns
Klasiska vidusjūras virtuve veikta izmantojot kulinārijas viltības, svaigas izejvielas un izmeklētu vīnu piedāvājumu.
Brokastis
Brokastu ēdienkarte ir pieejama par standarta cenu līdz plkst. 12:00.
Pēc plkst. 12:00 brokastu ēdienkartei ir piemērots uzcenojums.
|
Putra |
€ 6 |
auzu/griķu/piecu graudu (1,7)
|
Lauku biezpiens |
€ 6 |
ar zaļumiem (7)
|
Čia pudiņš |
€ 10 |
ar Indijas riekstu krēmu, svaigu mango un avenēm (1,8)
|
Omlete/kultenis |
€ 10 |
ar lasi/garnelēm/sieru/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfit, stračiatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
Olu baltumu omlete |
€ 12 |
ar lasi/garnelēm/sieru/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfitu, stračiatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
Olu vēršacs |
€ 10 |
ar lasi/garnelēm/sieru/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfit, stračiatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
Ola Benedikts |
€ 14 |
ar lasi/garnelēm/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfit, stračiatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
OLA PANKŪKĀ |
€ 12 |
ar šķiņķi, sieru un biezpienu (3,7)
|
Paipalu olu vēršacs |
€ 12 |
ar lasi/garnelēm/sieru/sīpolu marmelādi, bekonu un sēnēm/ķiploku konfit, stračiatellu un vītinātiem tomātiem
(3,4,7)
|
Griķu maize ar svaigo sieru |
€ 8 / 12 |
ar kaperiem, rukolu un tomātiem/avokado un mazsālīto lasi (1,4,7)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR ASTOŅKĀJI |
€ 16 |
ar avokado krēmu, tomātu salsu, sarkanajiem sīpoliem un paipalas olu (1,3,14)
|
BRIOŠA MAIZES TOSTS AR OGĀM |
€ 10 |
ar svaigo sieru, lazdu riekstiem un kļavas sīrupu (1,7,8)
|
Kartupeļu pankūkas |
€ 12 |
ar skābo krējumu (3)
|
Pankūkas |
€ 8 |
ar skābo krējumu un ievārījumu / ar ābolu / sieru (1,3,7)
|
Pankūka |
€ 12 |
ar laša ikriem un skābo krējumu (1,3,4,7)
|
BIEZPIENA PLĀCENĪŠI |
€ 10 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
IKRU PLĀCENĪŠI |
€ 14 |
ar sīgas ikriem un skābo krējumu (1,3,7,4,11)
|
MEDNIEKU DESIŅAS |
€ 8 |
ar sinepēm (10)
|
Kanēļmaizīte |
€ 3 |
(1,3,7)
|
KRUASĀNS AR PISTĀCIJAS KRĒMU |
€ 6 |
(1,3,7)
|
Kruasāns |
€ 3 |
(1,3,7)
Aukstās uzkodas
ALERGĒNI
1. graudaugi, 2. vēžveidīgie, 3. olas, 4. zivis, 5. zemesrieksti, 6. sojas pupas, 7. piens, 8. rieksti, 9. selerijas, 10. sinepes, 11. sezama sēklas, 12. sēra dioksīds un sulfīti, 13. lupīna, 14. gliemji
|
Stores / foreļu kaviārs |
€ 90 / 20 |
ar tostermaizi, olu, sīpoliem, zaļumiem un skābo krējumu (1,3,4,7)
|
Austeres |
€ 6 |
ar macuhisa salsu un citron (6,14)
|
LIELLOPA TARTARS |
€ 24 |
ar rupjmaizes tostu, anšovu majonēzi, olīvu tapenādi, trifeļu pērlēm un olu gēlu (1,3,4,10)
|
Matje siļķe |
€ 16 |
ar kartupeļu gratēnu, lauku biezpienu, marinētiem sīpoliem un zaļumiem (4,7)
|
LATVIJAS ZUTIS |
€ 28 |
ar sarkano sīpolu marmelādi, rupjmaizes zemi, krēmsieru (1,4,6,7)
|
NĒĢI |
€ 24 |
ar kartupeļu gratēnu, baravikiem, gurķu un marinētu celmeņu relišu (4,7,10)
|
ASTOŅKĀJA KARPAČO |
€ 28 |
ar ceptu ķirbi, vītinātiem tomātiem, tapiokas pērlēm, kastaņu biezeni un salsa verde mērci (4,7)
|
STRAČATELLA SIERS |
€ 22 |
ar sēņu kaviāru, vīģēm, kastaņiem, sīpolu čipsiem, trifeļu pērlēm un balto balzamiko mērci (7,8)
|
TOSTS AR VISTAS TERĪNI |
€ 14 |
ar ciabattu, sīpolu marmelādi, ceptām meža sēnēm, paipalu olu, mārrutku mērci un sinepju sēklām (1,3,7)
|
Cēzara salāti ar lasi / garnelēm / cāļa fileju |
€ 16-18 |
ar klasisko anšovu mērci, grauzdiņu, parmezāna sieru (1,3,4,7,10)
Karstās uzkodas
|
MĪDIJAS BALTVĪNA MĒRCĒ 250/500g |
€ 16/24 |
ar ingveru, čili, selerijas kātu, svaigo koriandru, ķiploku konfit sviestu un grauzdiņu (1,7,9,12,14)
|
BURGUNDIJAS VĪNGLIEMEŽI 6/12gb. |
€ 12 / 20 |
ar zaļumu un ķiploku sviestu (1,7)
|
Jūras ķemmītes |
€ 18 |
ar dzelteno burkānu biezeni, melniem griķiem, tomātu, sēnēm un čimičuri mērci (7,14)
|
TOSTS AR KARALISKO KRABI |
€ 40 |
ar brioš maizi, avokado, tomātu salsu un holandes mērci (2,7)
|
GARNEĻU ŽULJĒNS |
€ 16 |
ar safrānu, parmezānu un ciabattu
|
BAKLAŽĀNU RULLĪŠI |
€ 12 |
ar rikotas sieru, baklažānu kaviāru, riekstu majonēzi un sīpolu čipsiem (3,7)
Zupas
|
UHA TSARSKAJA |
€ 16 |
ar vietējām zivīm un degvīnu (4)
|
VIDUSJŪRAS ZIVJU ZUPA |
€ 20 |
ar jūras veltēm, grauzdiņu un aioli mērci (1,2,3,4,7,14)
|
BARAVIKU ZUPA |
€ 24 |
ar mīkstu liellopu gaļu (7)
|
ĶIRBJA UN BATĀTES KRĒMZUPA |
€ 12 |
ar dārzeņu ratatuju un karamelizētām ķirbja sēklām
pastas un risoto
|
KANELONI |
€ 22 |
ar lasi, spinātiem, rikotas sieru, krējuma mērci, šef salsu un ķiploku čipsiem (1,4,7,9)
|
Sēņu risoto |
€ 20 |
ar vietējām sēnēm, timiānu, un parmezāna sieru (7,12)
|
TRIFEĻU RAVIOLI |
€ 18 |
ar meža sēnēm un krējuma mērci (1,3,7)
|
SPAGETI |
€ 24 |
ar liellopa gaļu, marinēto gurķu salsu, kale un ķiploku čipsiem (7,12)
Zivju ēdieni
|
DIENAS LOMA FILEJA |
€ 22-32 |
ar dārzeņu ratatuja rullīti, aioli, zaļumu majonēzi (4,7)
|
CEPTA STORES FILEJA |
€ 34 |
ar bulguru, baravikām, kausētu sieru un baltvīna mērci (4,7,12)
|
LAŠA FILEJA |
€ 24 |
ar gvakamoli, krāsainiem ziedkāpostiem, baltvīna mērci un foreļu ikriem (4,7)
|
VESELA ZIVS UZ GRILA |
€ 32-55 |
ar baltvīna mērci, olīvām, kaperiem un tomātiem (jautāt viesmīlim) (4,7,12)
|
Astoņkājis |
€ 36 |
ar melno humusu, sparģeļiem, papriku un čimičuri mērci (4,6,7)
|
Jūras velšu asorti |
€ 50/90 |
ar grilētiem dārzeņiem (vienai personai/divām personām) (2,4,7,12,14)
|
KARALISKĀ KRABJA SPĪLES |
€ 125 |
ar jaunajiem kartupeļiem, spinātiem un kukurūzu (2,7)
|
VANNAMEI GARNELES |
€ 22 |
ar ķiploku sviestu un zaļumiem
|
Piedevas |
€ 6-8 |
cepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/grilēta kukurūza/sparģeļi/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/krāsainie ziedkāposti cepti ķiploku sviestā/griķu maizes grauzdiņi/rupjmaizes grauzdiņi (7)
Gaļas ēdieni
|
KĀPOSTU TĪTENIS AR VISTAS GAĻU |
€ 16 |
ar krējumu un zaļumiem (7)
|
Pīles krūtiņa |
€ 22 |
ar sīpolu marmelādi, sakņu dārzeņu pērlītēm un karamelizēto ābolu mērci (7,12)
|
LIELLOPA FILEJAS VELINGTONS |
€ 40 |
ar sarkanvīna mērci (7,10,12)
|
ANTREKOTS |
€ 45 |
ar pastinaku un kafijas biezeni, grilētiem dārzeņiem, trifeļu salsu un sarkanvīna mērci (7,12)
|
Teļa aknas |
€ 22 |
ar kartupeļu biezeni un kaperu mērci (7,12)
|
JĒRA KARĒ |
€ 42 |
ar kartupeļu gratēnu, maurlokiem, sēņu kaviāru, trifeļu majonēzi un sarkanvīna mērci (7,12)
|
DUBULTAIS LIELLOPA BURGERS |
€ 25 |
ar bekonu, sīpoliem, čedara sieru, marinētu gurķu salsu un kartupeļiem frī (1,7)
|
PIEDEVAS |
€ 6-8 |
cepti jaunie kartupeļi/kartupeļi frī/kartupeļu biezenis/grilēta kukurūza/sparģeļi/grilēti dārzeņi/svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu/krāsainie ziedkāposti cepti ķiploku sviestā/griķu maizes grauzdiņi/rupjmaizes grauzdiņi (7)
Deserti
|
PISTĀCIJAS - MARCIPĀNA KŪKA |
€ 12 |
ar sublimētām ogām (1,3,7,8)
|
ŠOKOLĀDES FONDANTS |
€ 10 |
ar vaniļas saldējumu (1,3,7)
|
DESERTS AR UPEŅU KRĒMU |
€ 14 |
ar vīģēm, medus biskvītu un skābā krējuma saldējumu (1,3,7)
|
FRANČU KŪKA LENÔTRE |
€ 12 |
ar lazdu riekstiem (1,3,7)
|
Pašmāju saldējumu un sorbetu izlase |
€ 8 |
(7,8)
|
Sieru izlase |
€ 16 |
ar pašmāju ievārījumu un riekstiem (1,7,8)
Bērnu ēdienkarte
Ēdienkarte ir pieejama bērniem līdz 12 gadu vecumam.
|
Vistas zupa |
€ 10 |
ar nūdelēm un paipalu olu (3)
|
Pasta |
€ 8 |
saldā krējuma mērcē ar čedara sieru (7)
|
SPAGETI |
€ 12 |
ar Bolognese mērci (7,9)
|
Baltās zivs fileja / VISTAS GAĻAS KROKETES |
€ 12 |
ar kartupeļu biezeni (1)
|
PANKŪKAS |
€ 10 |
ar skābo krējumu un ievārījumu (1,3,7)
|
BIEZPIENA PLĀCENĪŠI |
€ 12 |
ar skābo krējumu un ievārījumu(1,3,7)
|
PELMEŅI |
€ 12 |
ar liellopu gaļu un skābo krējumu (7,10)
|
VAREŅIKI |
€ 10 |
ar ķiršiem
Vīna karte
Ēdieni var saturēt alergēnus. Ja Jums ir kāda pārtikas produkta nepanesamība, lūdzu, jautājiet viesmīlim īpašu piedāvājumu.